竹原たけめし、復活!!
昨年の2011年6月をもって、一時販売をお休みしておりました「竹原たけめし」ですが、2012年3月29日、ようやく復活と相成りました。
大変お待たせ致しましたが、春になって、タケノコもグングンと立派に成長!また、この復活を機にサイドメニューもリニューアル、装いも新たに登場です!
写真は、「竹原たけめし」の復活を祝して開催した記者会見の様子。県内のメディア様にたくさん取り上げて頂きました。
是非みなさま、お誘い合わせの上、「竹原たけめし」を楽しみにお越し下さいませ。
たこめしに続くは「竹原たいめし」
期間限定「竹原たいめし」フェア2011
開催★2011.11.5〜2012.3月下旬
竹原を代表するグルメ「鯛」。この地場産・鯛を使った「竹原たいめし」を始めました。「竹原たけめし」、「竹原たこめし」に続く新しい地産地消グルメです。ぜひ、この機会に三店舗自慢の味を食べ比べてみて下さい。
▲発表記者会見当日、竹原市の小坂市長にもお出でいただき、激励のお言葉を頂きました。
▲試食タイム〜!!皆さんの感想が気になります。
今度はタコ!!
夏季限定「竹原たこめし」フェア2011
開催★2011.7.26(火)〜10.31(月)
現在、販売をお休みしております、新・ご当地グルメ「竹原たけめし」に代わりまして、竹原のもう一つの名産「真ダコ」を使った料理を販売することになりました。
「竹原たけめし」を提供する三店舗が、それぞれの持ち味を生かして、地場産の「真ダコ」を主役にした創作料理を開発しましたので、この機会に是非ご賞味ください。
▲「道の駅たけはら」にて完成発表会を開催(2011.7.25)
「竹原たけめし」今年の販売を終了
2011年3月29日のデビュー以来、お客様にご好評をいただいておりました「竹原たけめし」ですが、6月5日をもちまして今年の販売を終了致しました。
今年は、竹原産のタケノコが思いのほか不作で、販売を中止せざるを得ませんでした。楽しみにしていたのに食べることができなかった皆様、申し訳ありません。来春の再開まで、今しばらくお待ちください。
「竹原たけめし」ついにデビュー!!
2011年3月29日、ついに「竹原たけめし」がデビュー致しました。文化創造ホールにて地元の方々の他、新聞社やテレビ局マスコミの皆さんをお招きし、PR!! 3店舗の試食もおこないました。いよいよ、お客様にお届けすることができます。
今年最初の試食会を開催
1月10日、市民館にて今年最初の試食会を設けました。3軒の参加店がそれぞれ自慢のメニューを持ち寄り相互評価を行いました。
試食会もたけなわ。参加店の持ち寄ったメニューをお互いに評価して、完成度の向上に努めます。
魅力的な新・ご当地グルメを開発し、交流人口を増やしてまちの魅力を発信したいと思います。
竹の子は、3月中旬〜5月初旬にかけて収穫できます。
小吹のおいしい竹の子は勝手に生えてくるわけではなく、10月以降から間伐を行って竹を間引き、年に3〜4回肥料をまきます。
全部人力で行うためとても大変な作業です。9月に雨が多いと翌春は豊作になります。
(竹原市観光ポータルサイトより引用)